כשהוא שותל שם את השתילים שהביא מהמשתלה שבדאומדער, כך בעוד שעד אז היו רק קניות בודדות של אתרוגים ולא היו פרדסים במרוקו בבעלות של יהודים, הרי שלראשונה החל עידן חדש של ייבוא כמויות מסחריות, בפיקוחו האישי של הרב דהן, כאשר כך יכולים לזכות יהודים רבים יותר בהידור המיוחד שבאתרוגים המרוקאים, כאשר הרב דהן מייבא אותם לקהילות היהודיות שבצרפת וברחבי אירופה ובארה"ב, כיום הרב דהן יכול לציין 30 שנות ניסיון בתחום גידול האתרוגים המרוקאים, ייבואם ושיווקם למבקשים לקיים את המצווה כהלכתה.

Rav Dahan & Rav Reich
have trained a team
of Professional
Agricultural
Workers

הרב דהן בנה צוות פעיל של עובדים מומחים לחקלאות, שקיבל הכשרה מיוחדת לטיפול ביבול רגיש זה. אכן, כיוון שגידול האתרוגים דורש טיפול דקדקני והשגחה צמודה, הוא לא הסתפק בכך ודאג שיהיה קשר צמוד בינו לבין העובדים, כשהוא אף מגיע למרוקו מספר פעמים בשנה, ע"מ לפקח מקרוב על כל ההליך העדין והמורכב של גידול האתרוגים, כאשר הוא דואג לכל האמצעים הדרושים ע"מ שהאתרוגים ייצאו כמה שיותר יפים, בריאים ונקיים.

בנוסף פיתח מערכת השקייה יעודית המשקה את האילנות באופן מדויק על פי הדרוש להם. כמו כן יש לעטוף את האתרוגים לשמירה מפני הענפים הסמוכים. בכל שנה מתבצע באתרוגים הדברה מיוחדת כנגד תולעים, אך בכמות הדרושה ולא יותר כדי שלא תשאיר נקודות שחורות על הפרי. האתרוגים נמצאים תחת ההשגחה של התאחדות הרבנים דארה"ב וקנדה – סאטמער. הרב דהן דואג להביא מדי שנה ממבחר האתרוגים לגדולי הדור בארה"ק, ביניהם מרן הגר"ח קניבסקי שליט"א, וכ"ק האדמו"ר מתולדות אהרון שליט"א.